瘦肉疙瘩汤的做法 具体步骤分享给大家_1、把肉切成小丁,葱姜切成末,白菜切成小块。2、把水开到最小,慢慢的滴答,用筷子快速的搅拌面,把面打成面碎。把鸡蛋打碎。3、锅内加油,爆香葱姜,加水烧开,把肉丁放入锅内,开锅五分钟再放疙瘩。把盐、味极鲜