冬爪怎么炒好吃 怎样炒冬瓜好吃又简单_1、冬瓜去皮后清洗干净,再切成大小和厚薄均匀的小块。2、虾仁解冻,刀开虾的后背去除虾线,清洗干净。3、锅中放入适量的油,再倒入虾仁,调入适量的黑胡椒粉,炒至虾仁发白微红。虾仁炒至发白微红,盛出来备用。4