朝鲜蒜茄子的腌制方法 好吃的让你忘不掉_1、用料:茄子9个,大蒜3头,辣椒50克,香菜100克,姜2块,盐3汤匙。 2、朝鲜蒜茄子的做法:茄子洗净上锅蒸熟(约20分钟)。3、提前洗净控干的香菜,辣椒,姜,蒜分别剁成碎末。4、将所有碎末