白莲子和红莲子有什么区别 带你认识了解莲子_1、莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。2、从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合
