草鱼可以做糖醋鱼吗 糖醋草鱼的做法_1、草鱼可以做糖醋鱼。2、方法:(1)将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟;姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一