海绵蛋糕的做法和配方 海绵蛋糕的制作方法_1、低筋面粉提前过筛,一共两次,这是第一次,牛奶和植物油混合搅拌均匀备用,如果是黄油融化即可。2、全蛋打散后一次性倒入白糖,隔热水高速打发,我是盆底坐在平底锅上,水温40-50度温热即可。3、打到拉