小鱼怎么做好吃 小鱼的做法_1、将小鱼去掉肠子和鱼鳞，洗净备用；将姜、葱洗净切好备用；将香菜洗净切好备用；2、在锅中倒入适量菜籽油，烧至锅冒烟，这样煎鱼就不会粘锅；3、将小鱼倒入锅中；两面煎至金黄，让鱼刺变酥，这样小鱼就可以全部吃下，是补钙
