川香麻辣土豆的配料 如何做?_1、食材清单:土豆1个,葱一根,大蒜 5~6瓣,酱油5g,花椒油 3g,香油 3g,盐适量,剁辣椒10克2、具体做法:土豆去皮,切成薄片,用凉水泡五分钟去除淀粉。锅内烧开水放入土豆片。土豆变色捞起来。用凉水过滤