蒜茄子蒸几分钟才好吃 教你做出美味快手菜_1、蒜茄子上锅蒸15分钟左右。2、原料:茄子500g、香菜1小把、盐适量、大蒜2个。3、做法步骤:将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟,用筷子一扎熟了就可以,千万不要蒸的太烂糊;4、蒸好的茄