周黑鸭卤水配方及做法 请看配方和做法_1、准备材料:鸭锁骨:1斤、生抽:20克、水:200克、老抽:20克、冰糖:15克、料酒:50克、姜片:10克、花椒:5克、辣椒:10克、八角:5克、桂皮:5克。2、做法:鸭锁骨用清水清洗干净,然后切成