狗不理包子配方及做法 狗不理包子怎么做好吃_1、做法：馅料 猪肉肥瘦按3∶7匹配，将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油上酱油的目的是找口（调节咸淡），酱油用量要灵活掌握。上