纯手工做豆腐干的过程 如何制作手工做豆腐干_1、干黄豆300g,水2000ml,盐100g,桂皮10g,香葱20g,味精10g。2、先将黄豆洗净,用清水泡发,然后磨成浆,滤渣后备用。3、将磨好的生豆浆上锅煮好后,自然放凉,浆温降至80-90