广东酸菜鱼做法 简单的做法教给你_1、炒锅烧热后倒适量食用油，油热后放花椒、干辣椒炒香，然后加入酸菜炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再加水没过酸菜，大火烧开后倒入汤锅。2、把酸菜和汤水都倒入汤锅后，大火煮约15分钟，然后加入腌制好的鱼片，烧开后
