红曲米粉危害 教你红曲米粉的正确使用方法_1、红曲粉虽然可以用于多种食品的生产和加工，能上色也能提味增鲜，但是红曲粉却不能过量使用，因为它对人类身体有一定的危害。红曲粉中含有的红曲霉是霉菌的一种，如果人体吸收过量的，这种物质容易导致人体组织