石决明的功效与作用 石决明的食用禁忌_1、清热去火：石决明性寒，入肝经，这类药材含有大量的寒气，食用之后能中和体内的热气，起到清热去火作用，尤其是对肝火上亢有特效。2、保肝明目：眼睛受肝脏的影响很大，肝脏内火过甚，容易出现头晕脑胀，目赤内障