茄子的好处 茄子的功效与作用_抗衰老：茄子富含维生素E，有很好的抗衰老功效。||降低胆固醇：所含维生素C和皂草甙有降低胆固醇功效。||清热解毒：茄子属于凉性食物，吃了能清热解毒。||降低高血压：含有维生素P，常吃有防治高血压功效。