鹅蛋怎么吃 鹅蛋的做法_1、鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里,打散,加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸,蒸熟后端出,加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。2、炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜,比如黄瓜、西红柿等一