炒乌鱼家常做法 香辣美味炒乌鱼的家常做法_1、食材:乌鱼1条、辣椒6个、盐适量、味精适量、葱丝适量、姜适量、香菜适量。2、做法:(1)把乌鱼处理好,把它去鳞和内脏后,切成片,以便炒的时候用到它。切片的大小适中最好,不能切的太厚了。(2)把葱