鸡腿肉炖什么好吃 炖蘑菇最好吃_1、首先准备好三个鸡腿，洗净后剁成小块。2、再用清水反复清洗，把血水清洗干净。3、加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。4、准备香菇5朵，洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。5