酸莱的腌制方法 比较简单的做法_酸菜是一道许多人喜欢食用的腌制类小吃,它配粥下饭均可,本次给大家介绍如何腌制酸菜,快来看看吧。1、准备晒了一天的芥菜,在芥菜上撒上粗海盐,用手进行翻揉,使盐充分与芥菜结合。2、在玻璃罐中撒上一层盐,将揉好的芥