油豆腐焖肉家常做法 可以了解这些方法_1、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出,锅烧热,为了使肉出油更快和不沾锅,在锅内放少许食用油后下肉翻炒,炒到肉变色和出一部分油(这样肉吃起来肥而不腻,油豆腐;2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到