茄盒肉馅怎么调好吃 好吃又美味_1、茄盒肉馅做法步骤:大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃),西红柿切成小丁备用。2、和馅:肉馅加入少量水、加入虾皮、一小勺白糖、一小勺鸡精、一大勺生抽、切好的葱花、少许十三香,按一个方向搅拌上劲儿后,加入适量