白菜挂面怎么做好吃 妈妈的味道_1、用料：白菜2片，鸡蛋1颗，卤牛肉5片。2、白菜挂面的做法：洗好两片白菜叶（一个人的量），切成小段，沥干水分备用。3、切好卤过的牛肉5片备用。4、锅里放少量油烧开，将白菜倒入锅中，加少量盐和蔬之鲜，炒至白菜