剁辣椒刀豆怎么做 湖南农家美食_1、菜市场买回来的红辣椒,刀豆,摘干净,提前一天洗净晾干水份备用。2、这次我用的是搅拌机来做剁辣椒,可以节省时间,不那么费劲。我们先把辣椒切成小块,再放搅拌机打碎。3、搅碎后,放入无水无油的不锈钢碗中,拌入4