钝鸭子汤怎么炖 鸭有什么大补的作用_1、主料:鸭250克 鸭肫50克 鸭肝50克;调料:猪油(炼制)50克 味精2克 白酒15克 盐2克 大葱5克 姜2克2、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。汤锅置旺火上,