角瓜炒蛋家常做法 角瓜炒蛋怎么做_1、食材展示:鸡蛋、青蒜1根、角瓜1个、花椒粉、盐、料酒、食用油。2、准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用。3、入锅炒制:炒锅烧热加入食用油加热到八成热,鸡蛋中加入少许料酒和盐打散,搅拌均