菱角怎么炒好吃 清脆可口最好吃_1、原料:菱角、青椒、胡萝卜、盐、油、生粉。2、生粉加少许清水和匀待用。将胡萝卜洗净去皮切片,青椒洗净去籽,菱角洗净剥壳切片。3、锅内放入适量食用油,油热之后放入胡萝卜片进行翻炒,再放入青椒,等微微变色的时候