徐州地锅鸡的做法 这种做法最地道_1、小兔鸡一只,面粉适量(可加玉米粉,今天我加了豆渣),葱,姜,蒜,大料,料酒,生抽,老抽,盐;2、鸡斩成块,飞水待用;土豆切成块状3、面粉加水,揉成光滑的面团(我做了两种,一种只有面粉,一种面粉加豆渣)这