糖葫芦做法 需要做好这几步_1、串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。2、熬糖:糖与水按照2:1的量倒入锅中,用猛火熬20分钟左右