正宗四川泡菜的做法 这样做绝对好吃_1、制作食材:白萝卜250克,胡萝卜250克,黄瓜100克,朝天椒200克,生姜1块,大料适量,花椒适量,注:可酌情配料;调料:料酒1大匙,精盐2大匙,白糖3小匙2、白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成条状;