长茄子怎么做好吃又简单 长茄子的做法_1、炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃,特别下饭。2、食材:茄子 1根 糖 1茶匙 生抽 1汤匙 鱼香酱 1汤匙 蒜 4粒3、茄子洗净切成片。锅下油,油要多点爆香蒜米。4、下茄子翻炒,茄子