猪肉泥制作方法 美食达人教你轻松制作美味_1、猪肉洗净、切片或丝，生姜切丝。2、将猪肉与姜丝拌一下，上锅蒸熟，也可以煮熟，我习惯用蒸的。3、放姜是为了去腥，蒸熟了把姜拣出来不用。4、肉蒸熟后，将姜丝拣出后，用搅拌机将肉打成肉泥，搅拌的时候可