泡嫩姜可以炒菜吗 专治不吃饭_1、腌成酸辣口感的仔姜块,用来和肥牛、鸡腿肉一起爆炒着吃,特别开胃下饭,同时还起到了调理脾胃的养生作用。2、食材清单:里脊肉250克,泡嫩姜140克,洋葱1个,小葱3棵,大蒜5瓣,红油豆瓣酱50克,泡椒8个,干