炖蛋鸡用什么香料 怎么做好吃_1、炖蛋鸡用的香料：八角3克、白芷2克、香叶2克、桂皮2克、肉蔻2个、白蔻2克、花椒2克2、蛋鸡清洗干净，剁成块，放入清水里泡去血沫，捞出洗净水分。3、锅中放入菜籽油，放入鸡块生抽，炒到鸡块变色，放入酱油、甜面
