中餐厅干烧鱼的做法 真的好吃吗，我做了盘，一上桌就光盘_1、烧鱼所需要的食材有：新鲜的鱼一条，香菇5~6朵，鲜肉200克左右。2、配料有：生抽，郫县豆瓣酱，盐，香醋等。3、先把买回来的鱼给清洗干净，刮去鱼鳞，然后去掉鱼肚子里的内脏。处理好之
