柿子怎么脱苦涩 快速变脆变甜赶紧回家试试_1、石灰水脱涩。每100公斤柿果,用3-5公斤石灰。 先将石灰溶化,然后稀释到能淹没柿果的水量,2-3天便可脱涩。 此法脱涩后的柿果肉质脆,对开始着色,不太成熟的果实效果特别好。2、温水脱涩。将新鲜