高压锅隔水蒸鸡的做法 老师傅教你如何做出肉质弹牙的隔水蒸鸡_1、买半个鸡回来,洗干净,剁好,装盘。真的得说一下,鸡肉也分炒的鸡还是煲的鸡,我买的是炒的鸡肉。2、今天我家吃不了那么多,我就剁一部分放冰箱了,只用四分之一个鸡,呵呵。姜洗干净,去