菜花素炒怎么做好吃 教你一点小技巧_1、将花菜用手掰成小块,放在小盆中进行清洗。2、在清洗花菜的过程中,烧适量热水,然后将淘洗干净的花菜放在热水中焯一下,并滴入几滴香油。3、焯完水之后捞出沥干水分备用。4、锅内放入适量食用油,油热之后放入干