牛磺酸的用途有什么禁忌? 牛磺酸有什么用处_1、牛磺酸又称为β-氨基乙磺酸,是一种含硫的非蛋白氨基酸,最早从牛黄中提取的,所以叫牛磺酸,它的作用如下:(1)维持大脑正常的功能,改善记忆力,促进婴幼儿智力发育。(2)有助于视觉功能的正常维持,