自榨花生油的危害 看看医生是如何说的_1、自榨花生油之所以被列为一级致癌物,是因为选材不好,花生油的主要原料就是花生,如果选用的花生不新鲜、甚至发霉了,那么榨出来的花生油里面就会出现黄曲霉素,这是国家公认的一种高致癌物质,这样的自榨花生油自