如何制作牛排简单教程 煎牛排超详细教程_1、在长柄铸铁煎锅上倒入2汤匙油，大火烧热，直到冒出浓稠的烟雾。铸铁煎锅导热效果非常好，这意味着所需烹调的食物整个表面都能均匀受热。使用品质优良的中性油来烹调牛排。橄榄油用来烹调意大利面和茄子时确实不