秋天小黄瓜腌制方法 快来学一下吧_1、黄瓜和辣椒洗净后切条。2、黄瓜和辣椒撒上半斤盐拌匀静置,挤倒掉泡出的水份。3、将腌透的黄瓜条和辣椒条风干半天时间,进一步风干水份。4、酱油500克、冰糖50克倒入锅中煮开,待冰糖融化后关火放凉。5、锅中