蒲瓜汤的做法 给大家介绍这一方法_1、准备工作:烧一壶开水。蒲瓜去蒂洗净削皮,一片片切下来,再对半切,切成半圆形,浸入凉水10分钟除去淀粉,弄干待用。胡萝卜切片。切蒜末葱花。打蛋。2、热锅,入油,油热后入蒜末、醋、肉丝,炒香,入蒲瓜、胡萝卜