蛋皮花生米的做法 大家可以学习这种做法_1、把鸡蛋白和鸡蛋黄分开,分别加盐打散,摊成鸡蛋皮,切丝。2、用加盐煮熟的毛豆仁,五香花生米,加上自己喜欢的配料拌匀。我用的是买来的现成的芝麻海苔拌料,再加少许盐拌匀的。3、注:关于五香花生米,我个人