红烧拔鱼的做法 家庭自制美食的做法步骤_1、鲅鱼收拾干净去头去尾,煎成3厘米厚左右的鱼段,放在盆中用高度白酒3汤勺,醋2汤勺腌制30分钟以上,之后控水备用。2、把控水之后的鱼段裹上一层薄薄的面粉,备用。3、锅中放油烧6-7成热,然后放入鱼段
