炖汤用公鸡还是母鸡好？怎样炖出美味有营养的鸡汤？_鸡肉和其他肉类相比，营养成分比较突出，氨基酸种类齐全，有蛋白质的最佳来源之称，经过炖煮的鸡汤，其中的