紫贝菜的做法 紫贝菜怎么做_1、用料 ：蒜 3到4瓣，香油 一小勺，醋 2勺，生抽 1勺，小米椒 1条。2、将紫贝菜叶摘好，太粗的茎和太老的叶去掉，开水焯7~8分钟左右，要煮透，不然生的紫贝菜的味道很重，我一般煮到比较软。3、在焯的时候，将