担担面怎么做 送给爱吃面的你_1、准备食材：面条200克，蒜葱姜10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，陈醋10毫升，糖，花椒5克，盐3克，油20毫升。2、将猪肉馅加盐、姜末拌匀腌15钟左右。3、锅烧热后，倒入油烧至六成热，放入姜