猕猴桃的升糖指数 你知道吗_1、血糖生成指数(GI)反映食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力,一般而言低GI食物引起的血糖变化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。2、一般而言,GI>70为高GI食物,GI在55-70为中GI食物,GI