酱炒土豆片的做法 你学会了吗_1、准备配料:花椒、葱,蒜切成末。2、青椒改刀,土豆切片过水去淀粉备用。3、锅热入油,放花椒、葱,煸炒片刻捞出扔掉4、下土豆片,中火煸炒片刻,加黄豆酱。5、土豆片变软入青椒,翻炒几下。6、关火,加蒜末,翻拌均匀